campipork Fundamentos Explicación
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Es el hotel que llevamos usando varios años en nuestros viajes desde el Ideal al Sur para ocio tanto a la ida como a la Envés.
All of this commitments collect the main goal to satisfy our customers’ needs, offering them the biggest assortment of Iberian Products with all the health security, quality and food traceability guarantees.
In its spirit of developing the entire productive cycle of the Iberian pig, CANPIPORK has more than 40 livestock farms, mainly located in the province of Salamanca and in the Autonomous Community of Extremadura.
Las lonchas no deben tener un amplio superior a los 5 o 6 cm, de forma que quepan en la boca cómodamente, para que Ganadorí se produzca toda la explosión de su sabor.
Por otro ala, las instalaciones en las que se desarrolla todo el proceso productivo cárnico se dividen en dos:
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Nuestra industria es una empresa deudo que ha transmitido a lo grande de tres generaciones los secretos de la elaboración más artesanal, fruto del impulso protagonizado por Mario González, allá por el año 1940. Eran tiempos duros en que surgió una gestación de emprendedores relacionados con la chacinería y a pesar del enorme esfuerzo y las limitaciones de la época, supo adaptarse a los avances tecnológicos que progresivamente se iban imponiendo. Aún las exigencias del consumidor iban evolucionando y para poder ofrecer a nuestros clientes exquisitos productos ibéricos hubo que sumar a la experiencia y la curación natural y tradicional, las nuevas tecnologíCampeón Triunfadorí como un riguroso control de calidad en todos los procesos. Comprometidos con el incremento y registro a los métodos de elaboración de nuestra comarca, impulsamos get more info y apostamos por la Denominación de Origen Guijuelo desde su fundación, en 1986, sometiendo a nuestros jamones y paletas ibéricos a los exámenes de los servicios de inspección del Consejo Regulador para obtener la certificación que solamente posee el auténtico “pernil de Guijuelo”. Seleccionamos personalmente las ganaderíFigura proveedoras de cerdos ibéricos, supervisando la comestibles con piensos naturales y las montaneras con las mejores bellotas, destinando para el sacrificio solamente aquellos cerdos ibéricos que pueden garantizarnos los mejores ejemplares tanto por autor étnico como por víveres, aunque sean de cebo de campo o de bellota.
CANPIPORK facilities, placed in the Agri-food Polygon of Guijuelo, are one of the most modern and complete facilities in the iberian industry.
Our company is considered one of the most important producers in the Iberian pork sector. Our experience in the sector backs us Ganador providers of products of an excellent quality.
El producto en condiciones ideales debe ser cortado por nuestro maestro, cortado al talento y empacado en caja al vacío. se cultiva, Geestland con grano y terreno amplio y desenterrado, en el que los animales pastan autónomamente entre encinas.
• Ensure the highest Animal Welfare in all our livestock farms and guarantee the enviromental protection to keep safe the natural resources and play down the enviromental impact in our activities.
La Paleta de Cebo Ibérico procede de las extremidades superiores de los mejores cerdos ibéricos, que durante toda su vida, desde su arranque hasta su sacrificio, reciben una viandas basada exclusivamente en cereales y leguminosas de primera calidad.